開業した飲食店に行ってきました

kaigyou22新しく開業した飲食店に行ってきました。そのお店は巣鴨にある日本料理のお店です。店内は新しく、きれいでモダンな印象でした。接客の店員さんは、美人さんが多かったです。コース料理を頼んだのですが、どれもとてもおいしかったです。魚介に、ゼリーのかかっているものを食べたのですが、ゼリーと魚介の色合いがきれいで、目にも楽しめました。涼やかな料理でした。また、すり流しのお料理もおいしかったです。ポタージュのようにすってあり、緑色が鮮やかで、のど越しがよかったです。料理人の方が一人でやっているお店なのですが、新しく開業した飲食店だからでしょう、一生懸命接客をしていただきました。

梅酒も頼んだのですが、とてもまろやかでおいしい梅酒でした。私はお酒があまり強くないので、その旨を伝えると、梅酒を勧めていただきました。他にお刺身も、新鮮でぷりぷりしていました。種類も豊富で、楽しんで食べることができました。ただ、デザートと椀物がなかったことが、少し残念でした。デザートはコース料理に入れてほしいと思います。ご飯の代わりに、うどんが出てきました。このうどんはとろみのあるうどんで、滑らかな触感でした。最後に出てきましたが、するするっと入っていきました。